Det er ikke noe mysterium at den typiske amerikanske dietten er mindre enn perfekt. Selv mennesker med de beste intensjoner og de sunneste kostholdene, kan ikke oppfylle sine ernæringsmessige behov. Som et resultat, har mange nådd for kosttilskudd multivitamin / mineral (MVM) kosttilskudd for å hjelpe fylle ernæringsmessige hull.
Burde du? Det kunne sikkert hjelpe (men det er en advarsel til det).
Den amerikanske diettmangel
Nasjonalt helse- og næringsundersøkelsesundersøkelse (NHANES) indikerer at amerikanere faller under gjennomsnittlige krav til vitamin A (45 prosent mangel), vitamin C (37 prosent), vitamin D (93 prosent), kalsium (49 prosent) og magnesium ( 55 prosent).
Kostholdsretningslinjene for amerikanere (DGA) merker at 40 prosent av amerikanerne ikke oppfyller det estimerte gjennomsnittlige kravet (EAR) - gjennomsnittlig inntaksnivå som anslås å tilfredsstille kravene til halvparten av de friske individene - for mange mikronæringsstoffer.
Kalsium, vitamin D og kalium er identifisert som næringsstoffer av helseproblemer fordi de fleste amerikanere, inkludert barn, ikke oppfyller anbefalinger for disse næringsstoffene. Vitamin B12 er et næringsstoff av spesiell interesse for personer over 50 år, som jern er for unge barn, barnefødte kvinner og forventende mødre.
Kort sagt, vi faller kort. Og noen mennesker har ytterligere risiko for næringsdefekter, inkludert:
- Folk som unngår eller begrenser matvarer fra enhver matvaregruppe
- De på lavt kalori diett; personer som har redusert absorpsjon av fettløselige vitaminer A, D, E eller K
- Folk på medisiner som forstyrrer absorpsjon og / eller metabolisme av visse mikronæringsstoffer
- Personer som unngår eller begrenser matvarer fra en hvilken som helst matvaregruppe, som for eksempel berikede og forsterkede kornprodukter
- Kvinner i fertil alder
- Eldre personer
- røykere
- De med en historie med vekttap kirurgi
Multivitaminer: Kostnadsfri næringsforsikring
Å vedta sunn matvaner er ideell, men for noen er forandring ikke en enkel oppgave. Virkelighetene av de vestlige kostholdsnedgangene og begrensningene til selv de beste dietene gjør tilskudd et viktig alternativ for langsiktig helse.
Ernæringsmessige mangler er mindre vanlige blant dem som tar MVM, og brukerne pleier å være mer aktive og mindre sannsynlige å være røykere-faktorer forbundet med mer næringsrik kosthold og sunn livsstil.
Å ta et MVM-supplement en gang daglig er et sikkerhetsnett for å fylle ut næringshull og bekjempe ernæringsmessige mangler. Det er lett å huske, usannsynlig å forårsake skade og en rimelig tilnærming til å gi "ernæringsmessig forsikring." MVM kan være spesielt gunstig for eldre mennesker hvis kalorier trenger redusere sammen med appetitt og absorpsjon.
Mat først
Alt som er sagt, mens MVMs kan fylle ernæringsmessige hull, tar de ikke plass til næringsrik diett. De kalles 'kosttilskudd' med god grunn - deres rolle er bare å supplere sin diett.
Mat har alltid vært den ideelle måten å få næringsstoffer til, og selvfølgelig var det den eneste måten å gjøre det på før kosttilskudd kom.
Ernæringseksperter og den nyeste DGA fortsetter å anbefale en mat-første tilnærming. Mat leverer ikke bare essensielle næringsstoffer, men også fiber og en rekke andre sunne forbindelser, som fytokjemikalier og antioksidanter, som samhandler med hverandre på måter som supplerer ingredienser, ikke kan.
Forbedre næringsinnholdet av dietter kan fremme helse, velvære og lang levetid. DGA estimerer at halvparten av voksne (117 millioner mennesker) har en eller flere forebyggende kroniske sykdommer relatert til dårlig matematikk og dårlig inaktivitet.
Videre anslått en 2017 studie at usunde kostvaner forårsaket 300.000 dødsfall fra hjertesykdom, hjerneslag og diabetes i USA i 2012.
Dårlig kostholdskvalitet har vist seg å øke allårsaker dødelighet, samt øke risikoen for kronisk sykdom.
Bunnlinjen
Sikre tilstrekkelig inntak av vitaminer og mineraler - ideelt via mat, men kanskje også ved hjelp av et daglig multivitamin / mineraltilskudd - er avgjørende for helsepåvirkning og forebygging av kronisk sykdom, spesielt fedme, diabetes og hjertesykdom.
Disse ekspertrådene kan hjelpe deg med å gjøre klare beslutninger når du er i supplementskanalen:
- Velg det beste multivitaminet for alder og kjønn (etiketter kan hjelpe deg med å guide deg).
- Sammenlign etiketter for å finne et multivitamin med de fleste næringsstoffene, men uten overskudd i deres daglige verdier. Husk det er ingen standard for multivitaminer, og mange tilbyr ulike næringsstoffer i varierende mengder.
- Tuggbare gummy kosttilskudd er ikke like komplett som de fleste piller form MVMs. Generelt inneholder ikke MVM 100 prosent av den daglige verdien eller RDA av kalsium, magnesium eller kalium, så du må kanskje ta ekstra enkelt kosttilskudd av disse næringsstoffene, avhengig av diettinntaket.
Og husk: Å ta en MVM er ikke en magisk kulde. Du må fortsatt være bekymret for diett og helse. MVM er bare en liten del av en sunn livsstil, ikke en erstatning for en.
> Kilder:
> Diettkvalitetspoeng og prediksjon av all-årsak, kardiovaskulær og kreft dødelighet i en paneuropeisk kohortstudie. PlosOne. 2016; 11 (7): 1-18.
> Fulgoni VL 3rd, Keast DR, Bailey RL, Dwyer J. Matvarer, fortificants og kosttilskudd: hvor får amerikanerne næringsstoffer? J Nutr. 2011; 141 (10): 1847-1854.
> Micha R, Peñalvo JL, Cudhea F, Imamura F, Rehm CD, Mozaffarian D. Forening mellom diettfaktorer og dødelighet fra hjertesykdom, slag og type 2 diabetes i USA. JAMA. 2017; 317 (9): 912-924.
> US Department of Agriculture, US Department of Health og Human Services. Kostholdsretningslinjer for amerikanerne 2015-2020: Åttende utgave. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Publisert 7. januar 2016
> Wallace TC, McBurney M, Fulgoni VL 3. Multivitamin / mineraltilskudd bidrar til mikronæringsinntak i USA, 2007-2010. J er Coll Nutr. 2014; 33 (2): 94-102.