Den ayurvediske rensemetoden, pluss en Khichdi oppskrift
Panchakarma er en rensing og foryngelse plan som brukes i Ayurveda, en form for alternativ medisin praktisert i India. Det ble utviklet for kongelige i India for å forlenge liv og helse ved å fjerne fysiske urenheter, gi bevissthet til ødeleggende tanker og atferd, og frigjøre gamle mønstre. Panchakarma gjøres vanligvis en gang i året for sykdomsforebygging og følelsesmessig og åndelig vekst, og den er delt inn i tre faser.
Du kan gjøre det hjemme eller på et behandlingssenter.
Fase 1: Purva Karma, forberedelsesfasen
Målet med purva karma er å forberede kroppens vev for rensing og utslipp av giftstoffer. En til tre uker før den faktiske rensefasen fjernes alle bearbeidede matvarer, søtsaker, stimulanter som kaffe og de fleste meieriprodukter fra kostholdet ditt.
En uke før rensefasen blir kostholdet ytterligere modifisert til overveiende grønnsaker og hele korn. Ifølge ayurvediske utøvere, skaper disse matvarene, spesielt grønnsakene, et mer alkalisk miljø i kroppen din, som støtter rensing og detox-prosessen.
I løpet av denne forberedelsesfasen må aktiviteten din skifte til å bli mer internt fokusert. Dette betyr å gi slipp på noen daglige aktiviteter og bruke tid på å meditere og ta turer i naturen. Dyp pusting, fokusert på utåndingsfasen, bidrar til å kvitte kroppen din med gamle ideer, følelser og blokkeringer.
Khichdi Oppskrift
Khichdi (også kitcherie eller kitchari) er en enkel, lett fordøyd stew som kan forberede kroppen din til rensing. Det er også egnet for å komme ut av en rens. Her er en type khichdi:
- 1 del brun basmati ris, gjennomvåt i minst 1/2 time og drenert
- 1 del mungbønner, gjennomvåt i vann i minst 1 time og drenert
- 1 del grønnsaker, som grønne bønner, gulrøtter, spinat eller andre grønne grønnsaker
- 6 deler vann
Varm ghee (klarert smør, se oppskrift nedenfor) eller olivenolje i en panne over moderat varme. Tilsett cumin- eller korianderfrø, legg deretter til 1 medium løk, finhakket, hakket ingefær og hvitløk og saut til gyldenbrun. Rør i 1 ts gurkemeiepulver, 1/4 ts. av sort pepperpulver og 1 løvblad. Tilsett mungbønner, vann, grønnsaker og ris.
Kok i omtrent en time. Når bønnene er helt myke, legg til en klype salt. Server denne retteren med ghee og hakkede friske korianderblader.
Ghee (klarert smør) oppskrift
Ghee er laget ved å plassere usaltet smør i en panne og la det smelte og smelte på svært lav varme. Smøret kan se seg klart og det kan være skum øverst. I løpet av de første fem minuttene, rør smøret av og til. La smøret fortsette å simre i ytterligere 15 minutter. Du vil se partiklene synke til bunnen av pannen og skummet vil slå seg opp på toppen.
Så snart sedimentet i bunnen begynner å brune, ta av pannen fra varmen. Skum av og kast skummet. Trenn væsken gjennom en fin sil eller muslin i en glassburk.
Fase 2: Panchakarma, rensefasen
Opprinnelig besto denne fasen av fem praksiser: nasal rensing, enemas, avføringsmidler, emesis (oppkast) og blodutleie.
Selv om de fem rutene fortsatt kan følges i enkelte deler av India, er det i Nord-Amerika som anses å være uønsket og usikkert av de fleste alternative medisinutøvere.
En rensing fort blir ofte brukt i denne perioden. Slik gjør du det:
- En fastende urte drikk blir tatt gjennom dagen (se oppskriften nedenfor).
- Har 1-2 teskje ghee med varmt vann om morgenen på tom mage. Dette antas å frigjøre toksiner.
- Påfør ghee til templene og sålene av føttene før sengetid. Dette bidrar til å berolige sinnet og fremme søvn.
- Øv pusten.
- 1 teskje psylliumfibre i et glass vann. Ta 2 ganger per dag.
Herbal Drink Oppskrift
8 kopper vann
4 teskjeer hver av cumin og korianderpulver
8 kardemomme pods
4 teskjeer av knust fennikelfrø
2 pinner av sort pepper
1/2 ts ingefærpulver (eller 3 skiver fersk ingefær)
Bland alle ingrediensene i en panne og kok opp.
Smør i 5 minutter, fjern deretter fra varme og hold dekket i ytterligere 15-20 minutter. Stam gjennom en sigte og drikk den varm hele dagen.
Fase 3: Paschat Karma, foryngelsesfasen
Under foryngelsesfasen vender du tilbake til det enkle kostholdet i forberedelsesfasen. Det er viktig å gjøre dette gradvis ved å sakte introdusere faste matvarer. Dette er hvordan:
- På dag 1 og 2 i foryngelsesfasen begynner du å spise khichadi, men endre mengden vann i oppskriften til 14 deler vann til 1 del ris, 1 del bønner og 1 del grønnsaker.
- På dag 3 følger du opprinnelig oppskrift.
Mange finner at den mest dype helbredelsen skjer under foryngelsesfasen. Fysiske, emosjonelle og åndelige forandringer kan oppleves i dagene og ukene som kommer. Noen ganger problemer som har blitt undertrykt vil overflaten.
Prøver Panchakarma
Det finnes alle slags online panchakarma-programmer for å prøve hjemme, samt behandlingssentre for å gå til. På grunn av mangel på forskning, kan panchakarma ikke anbefales som behandling for noen tilstand. Vær også oppmerksom på at det ikke kan være sikkert for enkelte mennesker, inkludert de med medisinske tilstander eller som tar medisiner. Gravide eller pleie kvinner og barn bør ikke prøve panchakarma. Hvis du vurderer å prøve panchakarma, må du først snakke med primærpleieutbyderen. Husk at alternativ medisin ikke skal brukes som erstatning for standard pleie ved behandling av noen helsetilstand.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.